https://mejirot.github.io/post/PostsWowchemy (https://wowchemy.com)jaSat, 11 Feb 2023 00:00:00 +0000https://mejirot.github.io/media/icon_hu5b02b60cb9756fbe3c24670b26e2c7d1_423134_512x512_fill_lanczos_center_3.pnghttps://mejirot.github.io/post/https://mejirot.github.io/post/oyster_fried_rice/Sat, 11 Feb 2023 00:00:00 +0000https://mejirot.github.io/post/oyster_fried_rice/<h2 id="補足">補足</h2> <p>チャーハンのつくり方をあんまり知らないので、いろんな人のやり方と過去の料理の経験からいろいろやってみた。<br> ポイントはネギと生姜で風味の根幹をしっかり作ることかと。</p>https://mejirot.github.io/post/cashew_nuts/Wed, 08 Feb 2023 00:00:00 +0000https://mejirot.github.io/post/cashew_nuts/<h2 id="補足">補足</h2> <p>基本鶏肉は料理の2時間前から準備しておく必要がある点だけ注意。<br> これは卵と絡ませておく必要がある。</p> <iframe width="416" height="234" src="https://www.youtube.com/embed/miPcbQxROHk" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>https://mejirot.github.io/post/neapolitan/Fri, 06 Jan 2023 00:00:00 +0000https://mejirot.github.io/post/neapolitan/<h2 id="補足">補足</h2> <p>ウインナーじゃなくて、ベーコンでも美味しい。<br> 前にチャーシューでやったが、それはめっちゃ不味かった。</p> <iframe width="416" height="234" src="https://www.youtube.com/embed/pA1coORveks" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>https://mejirot.github.io/post/porcini_pasta/Tue, 13 Dec 2022 00:00:00 +0000https://mejirot.github.io/post/porcini_pasta/<h2 id="補足">補足</h2> <p>いつも「にんにく！」「鷹の爪！」って感じなので、たまにはこういうのもいい。<br> ただ、生クリーム使い切れたことないから、なかなか躊躇するんだよな。</p> <iframe width="416" height="234" src="https://www.youtube.com/embed/SMxqfGYmAWI" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>